Far breton
La recette traditionnelle du vrai far breton.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 6 245 calories pour 100 g 5 g de matière grasse pour 100 gIngredients (6 personnes)
Préparation
1 Laver les raisins secs à l'eau chaude et les faire macérer 1 heure dans le rhum.
2 Mélanger tous les autres ingrédients dans un saladier pour obtenir une pâte homogène.
3 Ajouter les raisins secs avec le rhum et verser le tout dans un plat beurré.
4 Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6/7) pendant 15 minutes puis 45 minutes à 170°C (th. 5/6).
5 Servir froid ou tiède.
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