Escalopes sautées nature
La vraie recette des escalopes sautées nature
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 6 208 calories pour 100 g 8,7 g de matière grasse pour 100 gIngredients (6 personnes)
Préparation
1 Dans une grande poêle, faites chauffer la noix de beurre avec l’huile.
2 Déposez les escalopes.
3 Retournez les au bout de 4 minutes et faites dorer l’autre côté.
4 Placez les escalopes sur un plat chaud et réservez pour quelques minutes.
5 Égouttez la graisse de la poêle et mettez y l’eau et les petites noix de beurre.
6 Faites bouillir vivement pendant 1 minute et versez le tout sur les escalopes.
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