Escalopes à la tzigane
La recette traditionnelle des escalopes à la tzigane
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 6 151 calories pour 100 g 5,7 g de matière grasse pour 100 gIngredients (6 personnes)
Préparation
1 Faites fondre le beurre dans une grande poêle et ajoutez y l’huile.
2 Placez les escalopes et faites les cuire sur une face pendant 4 minutes.
3 Retournez les.
4 Ajoutez une cuillère à café de paprika et l’échalote.
5 5 minutes plus tard, ajoutez la crème, mélangez bien avec une cuillère en bois et servez quand tout est bien chaud et bien cuit !
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