Escalopes à la tzigane
La recette traditionnelle des escalopes à la tzigane





Ingredients (6 personnes)
Préparation
1 Faites fondre le beurre dans une grande poêle et ajoutez y l’huile.
2 Placez les escalopes et faites les cuire sur une face pendant 4 minutes.
3 Retournez les.
4 Ajoutez une cuillère à café de paprika et l’échalote.
5 5 minutes plus tard, ajoutez la crème, mélangez bien avec une cuillère en bois et servez quand tout est bien chaud et bien cuit !
