Djouvetch
La véritable recette traditionnelle du djouvetch.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 182 calories pour 100 g 10.5 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Faire dorer les oignons coupés en lamelles dans le saindoux, ajouter le riz et remuer.
2 Ajouter les tomates coupées en tranches, les piments coupés en lamelles, les pommes de terre crues coupées en lamelles, la viande, le sel et le poivre.
3 Bien mélanger et laisser cuire le tout au four moyen pendant 2 heures (180°C) en ajoutant de l'eau de temps en temps.
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