Croque-monsieur
Ceci est la recette classique et traditionnelle des vrais croque-monsieur mais il existe aussi la fameuse recette des croque-monsieur à la béchamel.





Ingredients (4 personnes)
Préparation
1 Tartiner 4 tranches de pain de mie de beurre.
2 Mettre dessus une tranche de jambon et recouvrir avec une autre tranche de pain de mie beurrée.
3 Saupoudrer de fromage râpé.
4 Faire dorer à la poêle 4 minutes de chaque coté ou mettre au four 10 minutes à 240°C (th. 8).
