Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Croque-monsieur

 Ceci est la recette classique et traditionnelle des vrais croque-monsieur mais il existe aussi la fameuse recette des croque-monsieur à la béchamel.

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4
350 calories pour 100 g
10.2 g de matière grasse pour 100 g

Ingredients (4 personnes)

  • 8 tranches de pain de mie
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 100 grammes de beurre
  • 60 grammes de gruyère râpé

  • Préparation

    1 Tartiner 4 tranches de pain de mie de beurre.
    2 Mettre dessus une tranche de jambon et recouvrir avec une autre tranche de pain de mie beurrée.
    3 Saupoudrer de fromage râpé.
    4 Faire dorer à la poêle 4 minutes de chaque coté ou mettre au four 10 minutes à 240°C (th. 8).

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