Crème moka
La recette classique de la vraie crème moka traditionnelle.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 307 calories pour 100 g 5 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Battre les jaunes d'oeufs en mousse avec le sucre.
2 Quand le mélange est mousseux, ajouter la farine et le lait au café.
3 Faire cuire sur feu modéré en tournant pendant 12 minutes.
4 laisser refroidir et incorporer la crème.
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