Crème de brocolis
Recette authentique de la crème au brocolis.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 10 75 calories pour 100 gIngredients (10 personnes)
Préparation
1 Lavez et émincez les poireaux, faites-les suer au beurre.
2 Ajoutez la farine, mouillez avec le lait et portez à ébullition.
3 Incorporez les brocolis, laissez cuire pendant une heure et salez.
4 Mixez, ajoutez la crème bouillante et mélangez.
5 Saupoudrez de cerfeuil.
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Fondue savoyarde