Recette véritable du court-bouillon aux carottes et oignons
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4 166 calories pour 100 g 11 g de matière grasse pour 100 g
Ingredients (4 personnes)
200 g d'oignons
1 bouquet garni
200 g d'oignons
5 cl de vin blanc
poivre en grains
sel fin
200 g de carottes
Préparation
1 Nettoyer puis émincer les oignons et les carottes.
2 Plonger dans une casserole d'eau bouillante salée les légumes avec les autres ingrédients.
3 Cuire pendant 20 minutes.