Courgettes sautées aux noix hachées
Recette originale de courgettes sautées aux noix hachées avec du parmesan.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 170 calories pour 100 g 2 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Dans une sauteuse, faire revenir les oignons dans le beurre pour leur donner une teinte blonde.
2 Préparer les courgettes en les nettoyant et en les coupant en fines rondelles.
3 Les verser avec l'oignon blondi dans la sauteuse et les laisser cuire 30 minutes à feu doux en les remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.
4 Une fois les courgettes bien cuites, les assaisonner avec une pincée de sel et un peu de poivre.
5 Ajoutez ensuite les noix hachées puis saupoudrez de parmesan avant de servir.
6 Pour une touche personnelle, vous pouvez également décorer le plat avec un peu de persil ciselé.
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Croque-monsieur béchamel