Courgettes à la provençale
Recette originale des courgettes à la provençale.




Ingredients (6 personnes)
Préparation
1 Lavez les courgettes et les tomates sans les éplucher, ensuite coupez-les en rondelles.
2 Dans un plat à gratin, rangez en intercalant une couche de courgettes et une couche de tomates.
3 Versez l'huile d'olive.
4 Parsemez d'oignon ciselé, d'ail haché et d'herbes de Provence.
5 Assaisonnez et faites cuire au four à 180 °C (th. 6) pendant 30 à 40 minutes.
