Coulis de pommes
La recette traditionnelle du vrai coulis de pommes
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 52 calories pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Pelez les pommes et coupez-les en tranches très fines.
2 Mettez-les dans une casserole avec le sucre et l’eau et faites cuire jusqu’à ce que les pommes s’écrasent bien.
3 Passez au tamis et ajoutez une cuillère de confiture d’abricots.
4 Gardez tiède et juste avant de servir, rajoutez l’alcool de votre choix. Ce coulis de pommes sera parfait pour accompagner un dessert.
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