Côtelettes de marcassin grillées
Traditionnelle cuisson des côtelettes de marcassin au gril





Ingredients (4 personnes)
Préparation
1 Sur chacune des côtelettes, dégager les extrémités des os.
2 Sur le grille déjà chaud, griller les côtelettes préalablement huilées sur chaque face.
3 Servir dans un plat avec du cresson.
