Côtelettes de marcassin grillées
Traditionnelle cuisson des côtelettes de marcassin au gril
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 160 calories pour 100 g 7 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Sur chacune des côtelettes, dégager les extrémités des os.
2 Sur le grille déjà chaud, griller les côtelettes préalablement huilées sur chaque face.
3 Servir dans un plat avec du cresson.
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Tagliatelles à la carbonara