Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Cookies au chocolat

 Vraie recette de cookies au chocolat

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 8
70 calories pour 100 g

Ingredients (8 personnes)

  • 180 g de beurre
  • 380 g de sucre semoule
  • 2 oeufs
  • 330 g de farine
  • 80 g de cacao en poudre
  • 4 g de levure chimique
  • 3 g de sel
  • 150 g de tablette de chocolat

  • Préparation

    1 Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu
    2 Ajouter les oeufs un à un
    3 Dans un saladier à part, mélanger la farine, le cacao en poudre, la levure et le sel
    4 Incorporer progressivement les deux préparations, puis les 150g de tablette de chocolat haché
    5 Laisser reposer 20 minutes au frais
    6 Déposer des petites boules sur une grille beurrée et farinée, puis les aplatir
    7 Cuire au four à 200°C (th.6-7) pendant 10 minutes

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