Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Confiture de vieux garçon

 Recette traditionnelle de la confiture de vieux garçon.

Temps de préparation :
Temps de préparation total :

175 calories pour 100 g

Ingredients ( personnes)

  • Tous les fruits de saison dès qu'ils sont à maturité (sauf fruits exotiques)
  • Sucre semoule
  • Alcool blanc de fruits à 40 °

    • Préparation

    1 Mettez les fruits nettoyés, lavés et équeutés dans un bocal assez grand, ajoutez leur poids en sucre, couvrez d'eau-de-vie.
    2 Évitez de remuer le bocal pendant la préparation.
    3 Bouchez lorsque le bocal est plein, laissez reposer au moins trois mois dans une pièce fraîche avant la consommation.
    4 Le mélange pourrait fermenter mais cela est sans importance.

    Voir des photos de "Confiture de vieux garçon"
    Recette traditionnelle de la confiture de vieux garçon.
    Powered by WordPress | | Contact