Confiture de vieux garçon
Recette traditionnelle de la confiture de vieux garçon.
Temps de préparation : Temps de préparation total : 
175 calories pour 100 gIngredients ( personnes)
Préparation
1 Mettez les fruits nettoyés, lavés et équeutés dans un bocal assez grand, ajoutez leur poids en sucre, couvrez d'eau-de-vie.
2 Évitez de remuer le bocal pendant la préparation.
3 Bouchez lorsque le bocal est plein, laissez reposer au moins trois mois dans une pièce fraîche avant la consommation.
4 Le mélange pourrait fermenter mais cela est sans importance.
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