Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Concombre à la russe

 La vraie recette des concombres à la russe ou à la crème

Temps de préparation :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4
55 calories pour 100 g

Ingredients (4 personnes)

  • 1 concombre
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 citron
  • aneth
  • sel
  • poivre

  • Préparation

    1 Peler le concombre et le passer dans une machine pour obtenir des fines tranches.
    2 Préparer la sauce : mélanger la crème fraîche et le jus de citron, saler et poivrer.
    3 Mélanger les concombres et la sauce.
    4 Décorer avec des brins d'aneth.
    5 Servir les concombres bien frais.

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