Clafoutis aux cerises
Véritable clafoutis aux cerises




Ingredients (6 personnes)
Préparation
1 Rincer et dénoyauter les cerises
2 Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sel et le sucre
3 Incorporer au fur et à mesure la farine au mélange
4 Verser le beurre fondu
5 Délayer ensuite grâce au lait
6 Foncer un plat à tarte
7 Disposer au fond du plat, les cerises coupées en deux
8 Verser la préparation sur les cerises
9 Cuire à 180°C (th. 6) pendant 40 minutes
10 En milieu de cuisson, saupoudrer de sucre semoule le clafoutis
11 Continuer la cuisson
12 Servir tiède
