Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Chou-fleur vapeur

 Véritable chou-fleur cuit à la vapeur

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 6
24 calories pour 100 g
0,1 g de matière grasse pour 100 g

Ingredients (6 personnes)

  • 5 cl de vinaigre
  • 1,5 kg de chou-fleur
  • gros sel

  • Préparation

    1 Nettoyer et éplucher le chou-fleur.
    2 Diviser le chou-fleur par branche.
    3 Les déposer dans l'eau froide avec du vinaigre pendant 30 minutes.
    4 Servir aussitôt.

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