Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Cerises en chemise

 La recette authentique des cerises en chemise

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 6
72 calories pour 100 g

Ingredients (6 personnes)

  • 500g de cerises
  • 3 blancs d'oeufs
  • 80g de sucre vanillé

  • Préparation

    1 Coupez les queues des cerises.
    2 Battez les blancs en neige et délayez avec 3 ou 4 cuillères d’eau.
    3 Trempez les cerises dans ce mélange.
    4 Roulez-les dans du sucre vanillé.
    5 Saupoudrez une plaque de four avec du sucre, placez-y les cerises et séchez les cerises à feu très doux une petite demi-heure.

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