Cerises en chemise
La recette authentique des cerises en chemise




Ingredients (6 personnes)
Préparation
1 Coupez les queues des cerises.
2 Battez les blancs en neige et délayez avec 3 ou 4 cuillères d’eau.
3 Trempez les cerises dans ce mélange.
4 Roulez-les dans du sucre vanillé.
5 Saupoudrez une plaque de four avec du sucre, placez-y les cerises et séchez les cerises à feu très doux une petite demi-heure.
