Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Cèpes à la crème

 La véritable recette des cèpes à la crème

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4
87 calories pour 100 g
3,3 g de matière grasse pour 100 g

Ingredients (4 personnes)

  • 500g de cèpes
  • 2 grosses noix de beurre
  • 2 verres de crème

  • Préparation

    1 Commencez à bien essuyer les cèpes et coupez bien les bouts terreux.
    2 Coupez les chapeaux en tranches et des queues en rondelles.
    3 Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et faites cuire les cèpes 10 minutes à couvert.
    4 Ajoutez la crème.
    5 Laissez mijoter 6 minutes avant de servir.

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