Carottes vichy
Recette traditionnelle des carottes vichy
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 6 90 calories pour 100 gIngredients (6 personnes)
Préparation
1 Éplucher les carottes
2 Les introduire dans un appareil pour les couper en rondelles (ou les couper à la main)
3 Mettre les rondelles dans une casserole avec de l'eau, du beurre, du sel et du sucre
4 Couvrir et faire cuire à feu doux 30 à 45 minutes
5 Égoutter les carottes, les placer dans un plat creux, décorer avec du persil et des rondelles de citron
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