Carottes à la crème
La véritable recette des carottes à la crème
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 6 100 calories pour 100 g 7 g de matière grasse pour 100 gIngredients (6 personnes)
Préparation
1 Épluchez les carottes puis coupez-les en rondelles.
2 Plongez-les dans une grande casserole d’un ½ litre d’eau bouillante et salée. Laissez mijoter une petite demi-heure jusqu’à ce que le liquide se soit bien réduit.
3 Vous pouvez alors y ajouter la sauce Béchamel que vous aurez préparé au préalable en faisant fondre le beurre dans une petite casserole dans laquelle vous ajouterez ensuite le beurre et ½ litre de lait.
4 Ajoutez trois bonnes cuillères à soupe de crème et mélangez bien le tout.
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