Buns
Recette originale des buns du Royaume-Uni.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 5 178 calories pour 100 g 20 g g de matière grasse pour 100 gIngredients (5 personnes)
Préparation
1 Dans une terrine, mettre la moitié de la farine.
2 Délayer la levure et le lait.
3 Mélanger à la farine et laisser monter 2h.
4 Ajouter ensuite 35 g de beurre, le sucre, l’œuf, les raisins, le reste de farine et le sel.
5 Beurrer une plaque.
6 Diviser la pâte en petits pains ronds et les disposer sur la plaque.
7 Laisser lever 30 min.
8 Préchauffer le four thermostat 6 et mettre à chauffer 15 min.
9 Couper les buns en deux et les tartiner de beurre.
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