Boulettes de boeuf
Authentiques boulettes à la viande




Ingredients (6 personnes)
Préparation
1 Dans un récipient, mélanger les deux viandes avec les oignons hachés et le beurre
2 Assaisonner de sel et poivre
3 Ajouter ensuite la crème fraîche et les fines herbes
4 Avec vos mains, faire des petites boules
5 Les faire revenir dans une poêle beurrée
6 Ajouter le fond de veau et le concentré de tomates
7 Faire cuire les boulettes à feu doux pendant 15 minutes
