La recette traditionnelle des vrais biscuits bourguignons.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4 390 calories pour 100 g 10 g de matière grasse pour 100 g
Ingredients (4 personnes)
3 oeufs
150 grammes de sucre
150 grammes de farine
150 grammes d'amandes mondées et effilées
Préparation
1 Mélanger le tout puis étendre la pâte au rouleau.
2 Faire cuire 30 minutes à 210°C (four chaud th 7) sur la plaque du four beurrée.
3 Découper en petits losanges la pâte encore chaude.