La vraie recette traditionnelle des biscuits à l'anis.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4 89 calories pour 100 g 3 g de matière grasse pour 100 g
Ingredients (4 personnes)
250 grammes de farine
250 grammes de sucre fin
2 œufs
2 cuillères à café d'anis
1 citron
Préparation
1 Mélanger tous les ingrédients puis aplatir la pâte au rouleau (1 cm d'épaisseur).
2 Découper des carrés, des losanges ou des étoiles.
3 Faire cuire 10 minutes à four moyen (th. 6) à 180°C.