Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Beurre noir

 La vraie recette du beurre noir avec du vinaigre.

Temps de préparation :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4
85 calories pour 100 g
8 g de matière grasse pour 100 g

Ingredients (4 personnes)

  • 60 grammes de beurre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre

  • Préparation

    1 Faire fondre le beurre dans une poêle et le laisser brunir.
    2 Verser dans un plat et hors du feu, mettre le vinaigre dans la poêle.
    3 Remuer et verser sur le beurre.

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