La véritable recette du vrai beurre à la maître d'hôtel
Temps de préparation : Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 2 120 calories pour 100 g 3,9 g de matière grasse pour 100 g
Ingredients (2 personnes)
75g de beurre
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
1 jus de citron ou 1 peu de vinaigre
2 pincées de persil haché
Préparation
1 Avec le dos d’une fourchette, écrasez le beurre de manière à former une pâte onctueuse.
2 Ajoutez le citron ou le vinaigre puis le persil, le sel et le poivre.