Betteraves à la crème
La recette authentique des vraies betteraves à la crème.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : 
Nombre de personnes : 4 86 calories pour 100 g 2,6 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Faites cuire les deux oignons au four.
2 Coupez les betteraves en petits bâtonnets et faites les mariner pendant 30 minutes avec les oignons coupés en lanières, du poivre, du sel, du vinaigre et de l'huile.
3 Préparez une sauce en mélangeant une cuillère de moutarde avec un verre de crème et du jus de citron.
4 Versez sur les betteraves et servez.
Voir des photos de "Betteraves à la crème"
Croque-monsieur béchamel