Bamboulas
La véritable recette des biscuits bamboulas (pour 3 douzaines de biscuits au chocolat environ).
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 490 calories pour 100 g 7.2 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Allumer le four, mélanger le beurre et le sucre, puis le chocolat ramolli (en le mettant un peu dans le four), les oeufs, la farine, la levure et le lait.
2 Rouler la pâte en boule sur une planche farinée puis aplatir avec un rouleau (1/2 cm d'épaisseur).
3 Couper des rondelles avec un verre à vin et faire un trou au centre avec un dé à coudre.
4 Saupoudrer de sucre granulé et faire cuire à four vif (240°C ou th. 8) pendant 10 minutes environ (surveiller la cuisson des bamboulas).
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